Beurre demi-sel Charentes-Poitou AOP

250g

Élaboré exclusivement à partir de la crème issue du territoire de l’AOP, le beurre demi-sel Charentes-Poitou AOP offre un goût authentique et une finesse remarquable.
La fabrication de ce beurre de qualité respecte une méthode traditionnelle qui lui confère une qualité particulière et un parfum délicat !

Produit à proximité de nos éleveurs

Fabriqué dans notre laiterie de Bellevigny en Vendée (85) à partir de lait collecté dans la zone de l'aire d'appellation.

Ingrédients

Crème pasteurisée (origine : France), sel ajouté : 2%, ferments lactiques (dont lait).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2 987 kJ / 726 kcal
Matières grasses 80g
-dont acides gras saturés 56g
Glucides 0,9g
-dont sucres 0,9g
Protéines 0,7g
Sel 1,6g
Pensez-au-tri-beurre-fromage-grand-fermage-recyclage

Pensez au tri !

Film à jeter.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr

Tout savoir sur le beurre demi-sel AOP Charentes-Poitou !

Oui !

Le beurre doux ou demi-sel Charentes-Poitou AOP est idéal pour réaliser des viennoiseries et pâtisseries car il a la caractéristique de fondre moins vite que d’autres beurres. 

 

Le beurre demi-sel contient entre 0.5 et 2% de sel selon les différentes références de beurre.

 

La zone géographique du beurre Charentes Poitou AOP compte 5 départements : 

  • la Vendée (85), 
  • les Deux-Sèvres (79)
  • la Vienne (86),
  • la Charentes-Maritimes (17),
  • la Charente (16). 

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125g, 250g

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