Gaufres aux épinards
-
Gourmands 6 personnes
-
Préparation 5 minutes
-
Cuisson 20 minutes
-
Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
Pour la pâte à gaufres
-
70 g de beurre BIO doux au lait de nos régions
-
200 g d’épinards frais
-
1 pincée d’ail en poudre
-
200 g de farine de blé
-
1 sachet de levure chimique
-
200 ml lait
-
1 œuf
Pour l'accompagnement
-
1 œuf
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
-
Préparez l’appareil à gaufres en réunissant tous les ingrédients dans un bol, puis mixez l’ensemble pendant environ 1 minute jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Si la préparation vous paraît un peu trop épaisse, incorporez un filet d’eau afin d’obtenir une texture proche de celle d’une pâte à crêpes légèrement épaisse.
-
Graissez ensuite très légèrement les plaques du gaufrier avec un peu de beurre à l’aide d’un pinceau ou d’un papier absorbant.
-
Répartissez une petite louche de pâte sur chaque côté de l’appareil, puis refermez le gaufrier. Laissez cuire environ 5 minutes sur une face, puis poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires de l’autre côté, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
-
Déposez les gaufres chaudes dans une assiette, surmontez-les d’un œuf au plat, et servez sans attendre.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Régalez-vous avec
nos recettes !
En panne d'inspiration ? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées !
Découvrez nos recettes
