Moelleux au chocolat et son cœur coulant

  • Gourmands 4 personnes
  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Difficulté Facile

Ingrédients

  1. 180g de beurre demi-sel biologique Grand Fermage

    4 jaunes d’oeufs

    3 œufs entiers

    100g de sucre

    100g de farine

    225g de chocolat noir à dessert

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  2. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d’œufs et les œufs entiers avec un fouet.
  3. Incorporez le sucre, mélangez.
  4. Ajoutez la farine et mélangez pour éviter les grumeaux.
  5. Versez ensuite le mélange chocolat/beurre fondu dans la préparation, mélangez.
  6. Préchauffez le four à 200°C.
  7. Beurrez des petits moules individuels antiadhésifs et versez la préparation au ¾ du moule.
  8. Enfournez-les pendant 5 minutes, sortez-les et démoulez.

Et n'oubliez-pas de noter la recette :



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