Nouveauté

Beurre doux de Belleville-sur-Vie – Idéal pâtisserie

500g

Grand Fermage décline son beurre doux de Belleville-sur-Vie dans un format 500g, idéal pour la pâtisserie !

C'est la maturation lente et biologique de la crème, durant 12 heures, qui en fait un beurre extra-fin idéal pour pâtisser.

Produit à proximité de nos éleveurs

Fabriqué dans notre laiterie de Belleville-sur-Vie en Vendée (85) à partir de lait 100% français

Ingrédients

Crème pasteurisée (origine : France), ferments lactiques (dont lait).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 3061 kJ / 744 kcal
Matières Grasses 82g
dont acides gras saturés 57g
Glucides 0,9g
dont sucres 0,9g
Protéines 0,7g
Sel 0,05g
Pensez-au-tri-beurre-fromage-grand-fermage-recyclage

Pensez au tri !

Feuille papier à mettre dans le bac de tri.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr

Emballage certifié FSC

Tout savoir sur le beurre doux de Belleville-sur-Vie - Idéal pâtisserie

Le beurre doux de Belleville-sur-Vie est idéal pour la pâtisserie grâce à sa texture fine et malléable.

Cette caractéristique permet à ce beurre de fondre moins vite, ce qui permet une meilleure utilisation du beurre lors de la réalisation d’une brioche ou d’un gâteau.

Belleville-sur-Vie se situe en Vendée, au cœur de notre bassin laitier. C’est là que se trouve notre beurrerie qui fabrique notamment notre beurre de Belleville-sur-Vie.

Le beurre dit extra-fin est fabriqué exclusivement à partir de crème non congelée. La mise en fabrication doit débuter 72 heures maximum après la collecte du lait et le barattage 48 heures au plus tard après l’écrémage du lait.

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Laissez-vous tenter !

Beurre doux de Belleville-sur-Vie

125g, 250g

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