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Beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP

250g

Le beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP est un beurre extra-fin. Son label Charentes-Poitou AOP garantit la provenance d'un lait issu exclusivement de la zone AOP : collecte et fabrication se font à proximité sur le territoire Charentes-Poitou !
Grâce à sa méthode de fabrication particulière, une maturation lente et longue de 16 heures minimum, il offre à ceux qui le dégustent un goût authentique et singulier rappelant la noisette.

  • Produit Aop - Appellation d'origine protégée
  • Label produit Aop Poitou Charente

Produit à proximité de nos éleveurs

Fabriqué dans notre laiterie de Bellevigny en Vendée (85) à partir de lait collecté dans la zone de l'aire d'appellation.

Ingrédients

Crème pasteurisée, ferments lactiques (dont lait).

Lait collecté dans l’aire de l’appellation.

Lait Français

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 3 061 kJ / 744 kcal
Matières grasses 82g
-dont acides gras saturés 57g
Glucides 0.9g
-dont sucres 0.9g
Protéines 0.7g
Sel 0.05g
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Pensez au tri !

Feuille papier à mettre dans le bac de tri.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr

Emballage certifié FSC

Tout savoir sur le beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP !

Le beurre Charentes-Poitou AOP est un beurre fabriqué à partir de lait collecté dans la zone de l’AOP, soit autour de 50 km de la laiterie et qui répond à un cahier des charges précis.
Le lait est ensuite pasteurisé et écrémé avant d’être maturé lentement pendant 16 heures minimum.

La zone de collecte du beurre Charentes-Poitou AOP est située dans 5 départements :

la Vendée (85),
les Deux-Sèvres (79),
la Vienne (86),
la Charente-Maritime (17),
la Charente (16).

Si vous voulez en savoir plus sur le beurre Charentes-Poitou AOP c’est par ici !

Le beurre doux Charentes-Poitou AOP est le roi de la pâte feuilletée ! En raison de son taux en acide gras saturés important, le beurre Charentes-Poitou AOP fond moins vite que les autres beurres et est plus facile à utiliser pour réaliser une délicieuse pâte feuilletée.

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