Beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP
250g
Le beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP est un beurre extra-fin. Son label Charentes-Poitou AOP garantit la provenance d'un lait issu exclusivement de la zone AOP : collecte et fabrication se font à proximité sur le territoire de la Charentes-Poitou !
Grâce à sa méthode de fabrication particulière, une maturation lente et longue de 12 heures, il offre à ceux qui le dégustent un goût authentique et singulier rappelant la noisette.
Produit à proximité de nos éleveurs
Fabriqué dans notre laiterie de Bellevigny en Vendée (85) à partir de lait collecté dans la zone de l'aire d'appellation.
Ingrédients
Crème pasteurisée (origine : France), ferments lactiques (dont lait).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie | 3 061 kJ / 744 kcal |
| Matières grasses | 82g |
| -dont acides gras saturés | 57g |
| Glucides | 0.9g |
| -dont sucres | 0.9g |
| Protéines | 0.7g |
| Sel | 0.05g |
Pensez au tri !
Feuille papier à mettre dans le bac de tri.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr
Tout savoir sur le beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP !
Le beurre moulé Charentes-Poitou AOP possède cette forme traditionnelle et authentique grâce à un moule particulier utilisé lors de sa fabrication.
C’est bien le passage dans ce moule qui confère au beurre cette forme ovale et les petites vaguelettes que l’on retrouve tout autour.
Grâce à sa méthode de fabrication particulière et à sa maturation longue et lente (12 heures), le beurre moulé Charentes-Poitou AOP Grand Fermage possède un parfum délicat et un goût singulier rappelant la noisette.
Pour obtenir une brioche moelleuse et savoureuse, utilisez le beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP ! Il apportera un bon goût de beurre à votre brioche.
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