Sablés momies d’Halloween

Préparation

1. Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez ensuite l’œuf, puis versez progressivement la farine et le sel. Travaillez la pâte rapidement, formez une boule légèrement aplatie et laissez-la reposer au frais pendant 30 min.

2. Préchauffez votre four à 180 °C. Etalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à environ 4 mm d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau, découpez les silhouettes des momies. Réunissez les restes de pâte et étalez-les à nouveau pour obtenir davantage de biscuits.

3. Placez les formes sur une plaque tapissée de papier cuisson. Faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées sur les bords. Une fois sorties du four, laissez-les refroidir entièrement avant de les décorer.

4. Tracez des lignes de chocolat blanc en les croisant pour former les bandelettes. Laissez un petit espace au niveau du visage et ajoutez deux points de chocolat noir pour les yeux. Laissez les décors prendre avant de manipuler les biscuits.