Blondies aux framboises et chocolat blanc
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Blondies aux framboises et chocolat blanc
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Gourmands 10 personnes
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Préparation 20 minutes
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Cuisson 30 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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140 g de beurre doux de Belleville-sur-Vie fondu et refroidi
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190 g de farine de blé
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50 g de sucre complet de canne
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100 g de sucre cassonade
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1 gros œuf
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1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
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1 grosse pincée de sel
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100 g de chocolat blanc
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125 g de framboises
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Préchauffez votre four à 175°C en mode chaleur traditionnelle.
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Préparez un moule carré de 20 cm en le beurrant légèrement et en le tapissant de papier cuisson.
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Dans un grand récipient, mélangez le beurre fondu, les sucres, l’œuf, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
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Ajoutez progressivement la farine tamisée dans le mélange liquide, en veillant à ne pas trop mélanger pour conserver la texture légère. Mélangez juste assez pour incorporer la farine.
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Concassez le chocolat blanc et ajoutez-le délicatement à la pâte.
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Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
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Disposez les framboises sur la pâte en les enfonçant légèrement.
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Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Décorez avec des copeaux de chocolats blanc et des framboises. C’est prêt !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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