Gratin Dauphinois
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Gourmands 6 personnes
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Préparation 15 minutes
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Cuisson 75 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
- 100g de beurre BIO demi-sel au lait de nos régions
- 1.5kg de pommes de terre
- 1L de lait
- 2 gousses d'ail
- 30cl de crème
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Hachez l’ail très finement.
- Portez à ébullition dans une casserole le lait, l’ail, le sel, le poivre et la muscade puis plongez-y les pommes de terre. Laissez-les cuire 15 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un plat à gratin.
- Égouttez les pommes de terre et placez-les dans le plat. Recouvrez-les de crème puis disposez de petites noix de beurre partout sur le dessus.
- Enfournez pour 1 heure de cuisson. C'est prêt !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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