Cookies aux épluchures de courgettes, comté et noisettes
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Gourmands 4 personnes
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Préparation 15 minutes
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Cuisson 20 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
- 60g de beurre moulé BIO 100% Breton demi-sel
- 200g d’épluchures de courgettes
- 200g de farine
- 120g de comté
- 50g de noisettes
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Mixez les épluchures de courgettes avec le lait.
- Concassez les noisettes grossièrement.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, les noisettes concassées et les courgettes mixées.
- Rajoutez l’œuf, le beurre fondu puis le comté.
- Rassemblez les deux préparations en une seule, mélangez bien à la cuillère ou à la main.
- Recouvrez une plaque passant au four de papier cuisson et disposez dessus de petits tas de préparation pour former les cookies.
- Enfournez à four préchauffé (180°C) pour 20 minutes.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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