Palets Bretons maison
-
Gourmands 4 personnes
-
Préparation 20 minutes
-
Cuisson 15 minutes
-
Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
- 90g de beurre moulé BIO 100% breton doux
- 150g de farine
- 90g de sucre
- 2 jaunes d’œuf
- ½ sachet levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Dans un bol, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre.
- Ajoutez le beurre mou et mélangez.
- Mélangez la farine, la levure et le sel ensemble.
- Versez dans la préparation précédente et mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Réalisez une boule et placez-la au réfrigérateur environ 2 heures.
- Préchauffez le four à 170°C.
- Sortez votre pâte du réfrigérateur. Pétrissez-la pour la ramollir légèrement.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 centimètre.
- Avec un emporte-pièce (ou un petit verre) d’environ 5 cm de diamètre, détaillez les palets et placez-les dans des moules à muffins préalablement beurrés.
- Enfournez pour 15 min de cuisson. Laissez refroidir avant de démouler vos palets bretons.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Conseil de dégustation
Les notes de pommes compotées du Cidre Brut accompagneront parfaitement nos palets bretons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Régalez-vous avec
nos recettes !
En panne d'inspiration ? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées !
Découvrez nos recettes
