Sauce Béchamel

  • Gourmands 4 personnes
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Difficulté Facile

Ingrédients

  1. 30g de beurre demi-sel Charentes-Poitou AOP Grand Fermage
  2. 30g de farine
  3. 1/2 L de lait
  4. 1 pincée de noix de muscade

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

Préparation

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et rajoutez ensuite la farine.
  2. Mélangez afin d'obtenir un roux.
  3. Rajoutez petit à petit, en mélangeant constamment au fouet, le lait.
  4. Faites attention à ce qu'il n'y ait pas de grumeau dans la sauce.
  5. Rajoutez enfin la pincée de noix de muscade.

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

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