Beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier en beurrier
250g
Le beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier ravit les gourmands grâce à son onctuosité et sa saveur particulière, légèrement iodée.
Les cristaux de sel de mer que l'on retrouve dans ce beurre sont récoltés à la main par les maîtres-sauniers de l'Île de Noirmoutier. Ce sont eux qui lui apportent un léger croquant.
Le petit plus de ce beurre ? Son format beurrier qui lui garantit la conservation de son goût et de sa qualité !
Produit à proximité de nos éleveurs
Fabriqué dans notre laiterie de Bellevigny en Vendée (85).
Ingrédients
Crème pasteurisée (origine : France), sel ajouté 3% dont 2% de cristaux de sel marin de Noirmoutier, ferments lactiques (dont lait).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie | 2 987 kJ / 726 kcal |
| Matières grasses | 80g |
| -dont acides gras saturés | 55g |
| Glucides | 1g |
| -dont sucres | 1g |
| Protéines | 0,6g |
| Sel | 2,4g |
Pensez au tri !
Barquette plastique à jeter.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr
Tout savoir sur le beurrier aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier !
Tout simplement au réfrigérateur entre +2 et +8°C.
Pratique, ce beurrier est refermable et permet de mieux préserver toute la fraîcheur et les qualités gustatives du beurre.
Le lait du beurre aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier a été collecté auprès des éleveurs Grand Fermage répartis sur le territoire français.
Nous sommes donc sur un lait garanti 100% français (et sur des cristaux de sel 100% de Noirmoutier !).
Chaque région possède ses propres traditions et les marais salants de Noirmoutier n’y échappent pas.
Un savoir-faire ancestral est partagé depuis plusieurs décennies par les maîtres sauniers de l’Île. La récolte y est artisanale.
Les sauniers entretiennent tout au long de l’année leurs marais salants qui sont composés de canaux, de bassins et d’œillets.
Une fois le travail fait par la nature – eau, soleil et vent – le sel est cueilli puis laissé sécher au soleil.
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