Beurre doux Charentes-Poitou AOP

125g, 250g

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Beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP

250g

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Beurre moulé BIO doux

125g, 250g

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Beurre Moulé de Vendée doux

500g

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Tout savoir sur nos beurres doux !

Vous l’aurez compris, la différence entre le beurre doux et le beurre demi-sel est la quantité de sel.

En effet, le beurre doux contient peu de sel, tandis que le beurre demi-sel en contient entre 0.5 et 2%.

Le lait de tous nos beurres doux Grand Fermage a été collecté auprès des nos éleveurs répartis sur le territoire français.

Nous sommes donc sur un lait garantit 100% français !

Après la traite des vaches, le lait est transporté jusqu’à la laiterie pour être transformé en beurre.

La fabrication du beurre comprend 5 grandes étapes : l’écrémage, la pasteurisation, la maturation, le barattage et le malaxage.

Pour en savoir-plus sur la fabrication du beurre.

Pour aller plus loin

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Le métier d'éleveur, proche de la terre et du vivant !

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