Nouveauté

Le Crémeux du Poitou

200g

Ce délicieux fromage au cœur crémeux qui met à l’honneur le savoir-faire fromager du Poitou est fabriqué dans notre fromagerie de Dangé-Saint-Romain dans la Vienne à partir de lait 100% français. Sa croûte fine couleur ivoire cache un cœur doux et onctueux qui saura plaire à tous les gourmands !

Produit à proximité de nos éleveurs

Fabriqué dans notre laiterie de Dangé-Saint-Romain dans la Vienne (86).

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 1 153 kJ / 278 kcal
Matières grasses 23g
-dont acides gras saturés 16g
Glucides < 0,5g
-dont sucres < 0,5g
Protéines 18g
Sel 1,5g
Pensez-au-tri-beurre-fromage-grand-fermage-recyclage

Pensez au tri !

Feuille et étiquette papier à recycler.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr

Tout savoir sur le Crémeux du Poitou !

Le crémeux du Poitou peut se déguster sur une belle tranche de pain complet légèrement grillée. Et il répond parfaitement à toutes vos envies ! Plutôt salé : associez-le avec du jambon de pays. Version sucré : n’hésitez pas à le manger avec des poires rôties au four.

Le Crémeux du Poitou est idéal pour réaliser des recettes gourmandes et généreuses, comme notre recette de tarte campagnarde aux pommes de terre, lardons et Crémeux du Poitou. Il rehaussera vos plats grâce son goût savoureux et réconfortant.

Le Crémeux du Poitou est un fromage que l’on appelle à croûte fleurie.

Au moment de son affinage, une moisissure va se développer à sa surface et permettre l’apparition d’une croûte molle et d’un subtile duvet blanc.  Un réel savoir-faire qui nous tient à cœur chez Grand Fermage !

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