Nouveauté

Beurre de baratte Bleu-Blanc-Coeur demi-sel

250g

Pour réaliser notre beurre de baratte, nous sélectionnons une crème labellisée Bleu-Blanc-Coeur que nous collectons à proximité de notre beurrerie de Cesson-Sévigné 35). Cette crème est ensuite maturée longtemps, barattée en baratte traditionnelle et rehaussée d’une pointe de sel. On obtient ainsi un beurre au goût subtile et à la texture tendre. Un délice !

Produit à proximité de nos éleveurs

Fabriqué dans notre laiterie de Cesson-Sévigné en Ille-et-Vilaine (35).

Ingrédients

Crème pasteurisée (Lait origine France), sel (2%), ferments lactique (dont lait).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2 979 kJ / 724 kcal
Matières grasses 80g
-dont acides gras saturés 52g
Glucides 0,5g
-dont sucres 0,5g
Protéines 0,6g
Sel 2g
Pensez-au-tri-beurre-fromage-grand-fermage-recyclage

Pensez au tri !

Feuille papier à recycler.
Consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr

Tout savoir sur le beurre de baratte Bleu-Blanc-Coeur demi-sel !

Pour pouvoir dire d’un beurre que c’est un beurre de baratte il faut le baratter (c’est à dire le battre fortement) en baratte traditionnelle.

On vous propose d’en savoir plus sur la fabrication du beurre par ici !

C’est un label qui certifie un engagement dans une démarche de qualité en faveur de la Terre, des animaux et des Hommes. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Notre beurre de baratte Bleu-Blanc-Coeur Grand Fermage un beurre fabriqué à partir de lait 100% français ! La collecte de ce lait se fait à proximité de notre beurrerie de Cesson-Sévigné (35). 

Régalez-vous avec
nos recettes !

En panne d'inspiration ? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées !

Découvrez nos recettes
Découvrez nos recettes

Pour aller plus loin

Laissez-vous tenter !

Beurre de baratte Bleu-Blanc-Coeur doux

250g

Nos éleveurs Grand Fermage favorisent la biodiversité !

Découvrez nos actions !